BAHAN-BAHAN :
1 1/2 kilo ikan keli (digoreng garing)
2/3 labu bawang merah
3 ulas bawang putih
3 biji cili merah
segengam cili padi
sedikit cuka atau boleh digantikan dengan air limau nipis
minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa
Cara - caranya :-
- Ketuk bawang putih
- Hiris halus bawang merah
- Kisar kesemua cili dan tapis, buang airnya
- Panaskan minyak dan masukkan bawang putih
- Kemudian masukkan bawang merah dan biarkan ia layu
- Masukkan cabai dan kacau sehingga ianya garing
- Masukkan gula, cuka dan garam.
Siap... :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan